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01/06/2019 05:43:38
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ciotole
Nel Rinascimento le mani si lavavano durante i pasti, fra una portata e l'altra. Anche se l'uso delle posate cominciò a diffondersi infatti, soprattutto nelle classi sociali più alte, resisteva ancora l'antica abitudine di spizzicare gli alimenti con le dita. Ciò rendeva indispensabile doversi lavare le mani in continuazione. Per farlo si usavano delle ciotole, spesso bellissime, in argento e lav
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Affossa
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19/05/2019 03:05:37
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tovaglioli
Il Rinascimento fu un'epoca di grandi novità in ogni campo, compreso quello gastronomico. Nel corso del '500 la cucina cambiò radicalmente, sperimentando nuovi cibi e modi di cottura, ma cambiò anche il modo di stare a tavola fra commensali. Il tovagliolo venne inventato in quell'epoca: esso serviva a pulire mani e bocca mentre si mangiava. Scontato? Per noi sì, ma pensate che fino ad allora si u
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