Il Barilla Center for Food & Nutrition, del noto marchio italiano, si schiera contro gli sprechi alimentari: ha creato il City Monitor, in 16 città, ancora in fase pilota. Il progetto raccoglie dati
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Un'app per ridurre gli sprechi? Esiste e si chiama Fooddate: l'applicazione serve a tenere sotto controllo le scadenze dei cibi acquistati e promette di aiutare a limitare la quantità di alimenti che
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Secondo l'Adoc - Associazione Difesa Orientamento Consumatori, ogni anno una famiglia italiana spreca in media il 5% di quanto spende in alimenti. In altri numeri, annualmente una famiglia getta nel
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Coldiretti Puglia e Campagna Amica Puglia lanciano una nuova iniziativa anti-spreco: uno studio mostrerà le abitudini dei pugliesi in fatto di uso e consumo, da quando a perché gettano via il cibo su
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L'Italia ha sottoposto al Comitato Speciale Agricoltura di Bruxelles una serie di misure che intende adottare contro gli sprechi alimentari, misure già formalizzate con la legge 166 del 19 agosto 201
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Anche un frigorifero disordinato può essere fonte di sprechi: quando è troppo pieno non riusciamo a gestire tutti gli alimenti contenuti e vedere cosa scade prima e cosa dopo. Quando non è pulito cor
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Secondo il Food Sustainability Index del BCFN, l'Italia sta finalmente muovendosi in avanti nella lotta agli sprechi alimentari. L'esempio più importante è la legge del 2016 che incentiva produttori
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La commissione Agricoltura del Consiglio Regionale Pugliese sta discutendo un disegno di legge che prevede le redistribuzione delle eccedenze alimentari ai più bisognosi tramite l\'operato di onlus,
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Secondo la recente indagine Coldiretti/Ixè circa il 60% degli italiani dichiara di aver diminuito o annullato gli sprechi di cibo. Una delle modalità con cui è avvenuta la riduzione degli sprechi è i
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Slow Food ci dà una mano a ridurre gli sprechi alimentari. In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco, ha stilato una lista di 7 consigli che vanno dalla lista della spesa, bre
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L'assessore al Bilancio del Comune di Trieste Giorgio Rossi propone sconti fino al 10% sulla Tari a ristoranti, supermercati e punti vendita che si impegneranno a donare il cibo avanzato ai più bisog
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La scienziata Dana Gunders, membro del Natural Resources Defense Council degli Stati Uniti, suggerisce come ridurre al minimo gli sprechi di alimentari. Distinguere la data di scadenza dal termine mi
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Parte a marzo il nuovo corso della Luiss in Wellbeing e Sostenibilità, diretto dalla nutrisionista Sara Farnetti. Il corso punta a educare gli studenti triennali a ciclo unico a una corretta alimenta
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